Venez découvrir et déguster les plantes sauvages !

Dimanche 17 juin de 10h à 15h

Au Perray-en-Yvelines

Reconnaissance des plantes sauvages comestibles / préparation / dégustation

Dans un esprit de détente, nous partagerons le plaisir de découvrir des plantes qui se trouvent autour de chez nous, leurs intérêts nutritionnels et les recettes que nous pourrons reproduire.

La matinée au jardin nous apprendra à reconnaître une quinzaine de plantes sauvages comestibles.

Guidés par Hervé et Évelyne, nous cuillerons de quoi éveiller nos papilles pour le déjeuner.

L’atelier cuisine se déroulera en petits groupes, pour préparer apéritif, entrée, plat principal et dessert, le tout avec notre récolte toute fraîche et quelques autres ingrédients.

Renseignements pratiques :

Pour des raisons de place et d’organisation, le groupe sera limité à 20 adultes. Les enfants sont les bienvenus. L’adhésion à l’association n’est pas obligatoire : cet atelier est ouvert à tous !

Participation : 10 € par personne, 15 € pour deux personnes, nous contacter pour les familles avec enfants.

Inscriptions par mail à rambouilletentransition@laposte.net

Nous vous communiquerons l’adresse exacte après réception de votre inscription.

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3 commentaires sur “Venez découvrir et déguster les plantes sauvages !

  1. Bonjour je cherche à découvrir et reconnaître les plantes sauvages qui nous entourent et même apprendre à les utiliser dans la cuisine par exemple. Y a toujours il des cours ? En juillet ou août ? Ou doit on s’inscrire ?

    • Bonjour Lydie,
      Nous n’avons pas prévu d’atelier sur les plantes sauvages prochainement. Le PNR de la Haute Vallée de Chevreuse propose parfois des sorties ou ateliers sur ce thème ou permettant de découvrir les plantes comestibles sauvages.
      Nous tacherons de reproposer un tel atelier prochainement. Bel été !

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