AMAP / Repare Café / CANIF les 3, 5 et 6 novembre

3 événements à ne pas manquer pour cette fin de semaine :

  • une réunion pour la création d’une nouvelle AMAP à Rambouillet et sa région (le maraîcher, après un temps en couveuse, s’installera à Poigny-la-forêt) ce jeudi 03 novembre à 19h salle Saint-Hubert.
  • un Répare Café samedi 5 novembre de 14 à 17 h, lors du forum Éco-Habitat, à la Bergerie nationale avec les Répare cafés de Rambouillet et de Villiers-Saint-Frédéric.
  • une fête des abeilles samedi 5 et dimanche 6 novembre à Bullion.

Des carrés fleuris, des recettes réussies

Les plantes des trois carrés des potagers du centre équestre de Groussay ont poussé cet été. Trouvez-vous le point commun entre ces trois photos ?

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Vous avez remarqué les fleurs jaunes et oranges : des dizaines de fleurs de souci officinal ! Ce n’est pas dans cet article que nous listerons les vertus de cette plante ; vous trouverez toutes les informations sur wikipedia par exemple.

Par contre voici la recette transmise par une cueilleuse de Groussay provenant du livre « 50 activités nature avec les enfants » de Marie Lyne Mangili Doucé :

Ingrédients : 120 g de farine de sarrasin, 70g de farine de riz, 1/4 de verre d’huile d’olive, 2 verres d’eau (à moduler selon la consistance), 1 cuillère à café de fleur de sel, 1 cuillère à soupe de levain déshydraté pour pain sans gluten, 1/2 verre de pétales de fleurs de souci fraîches ou sèches.

Mélangez les ingrédients en terminant par l’eau. Étalez la pâte et utilisez des emporte-pièces pour la découpe. Faites dorer 25 minutes à 180°C.

Bonne cueillette, bonne préparation et bonne dégustation !

Le printemps aux potagers également

Stéphane du centre équestre a transformé le terrain entourant le manège carré. Pendant les trois dernières années, cinq potagers en carrés tentaient de recueillir les plantes que nous apportions. Maintenant, le terrain à cultiver s’est énormément agrandit et permettra de jardiner plus largement.

Rambouillet en Transition peut participer aux plantations : un cahier de liaison reste dans la cabane à outils pour connaître les dernières activités : semis, plantations, apports …

Voici quelques photos de la préparation des tours à pommes de terre, une vision des buttes ou encore les premières plantations (céléri perpétuel, consoude, lavande venant du Troc plante, choux fleurs…) :

Si vous êtes du quartier de Groussay, venez-nous aider ! Appelez Solen au Zéro6 dix-huit 86 XXXIX 75 🙂

Ou bien venez dimanche matin !

Découvrir les bienfaits des plantes sauvages avec ReT

Dans Toutes les Nouvelles du 4 mai 2016, un article décrit l’atelier sur les plantes sauvages comestibles organisé en parallèle d’un Troc Plante. On peut y lire : « A l’origine de cet événement, l’association Rambouillet en Transition qui prône l’échange de savoirs, de service et de biens, sans argent, dans un esprit de partage et de convivialité« .

Merci à Hervé d’avoir permis cette journée ! Merci à toutes les personnes qui ont apporté des plants en tout genre !

Pour les personnes qui n’ont pas pu venir cette année, une journée similaire sera organisée au printemps prochain !

 

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